Forns Romans a Vilassar de Dalt i sardinada a Montgat.

El topònim Fornaca, documentat per primera vegada l´any 1290 a l´Speculum del castell de Vilassar, ens dóna pistes sobre l´antiguitat de la zona de producció industrial. El grup arqueològic de Vilassar de Dalt documenta l´any 1949 l´existència d´un forn tocant al camí de Mataró, d´època indeterminada. L´excavació efectuada per la secció d´arqueologia del Museu arxiu l´any 1981, netejant i consolidant el forn, no dóna cap altre tipus de resultats arqueològics. El forn conservava la cambra de combustió sencera i bona part dels arcs de la cambra de cocció, que es van apuntalar. Aquest forn, anomenat forn 1, es va incloure en el catàleg del patrimoni de Vilassar de Dalt per la seva futura protecció.
La terrisseria de la Fornaca
Els tres forns de la Fornaca es troben excavats en un marge natural, fet que els dóna més estabilitat per suportar les cambres de cocció i aporta una millora en l´àmbit d´aïllament tèrmic. El seu emplaçament, amb l´abundància de matèria primera (argila), de combustible (fusta) i rica en aigua, i la seva orientació al vent de llevant, per facilitar la circulació de l´aire calent dins de les cambres, és idoni per la cocció de material ceràmic.

LA PAQUITA
A la platja més tranquil•la
Des de fa 18 anys la Paquita regenta aquesta guingueta que hi ha al passeig de les Moreres, on abans hi havia els Banys Montgat. Un indret ideal si es busca una platja tranquil•la. Hi podreu trobar un bon menjar, especialitats en sardines a la brasa, amanides, ibèrics i pa torrat amb tomàquet, ous estrellats amb pernil ibèric.

A la rica sardinaaaaa!!!

I després un bany de peus, jejeje.